日本人が醤油を使っているのと同じように、中国では毎日香醋を料理に使ったり食卓のおかずにかけたりして食べているのです。さらにそのお酒から作られたお酢を料理に使うことで、料理とお酒の双方の魅力を一層引き立て、より楽しむことができるのです。そこで、約1〜2か月の間熟成させ、まろやかな香りと味に仕上げていきます。
また、皮膚の代謝を活性化させる働きもあるので、美肌に効果が期待できる成分です。
やずや香醋の効果で、いつでもサラサラの血液を保ちましょう。